Tudo sobre este vinho emana pura classe, a fruta é colhida à mão usando os tradicionais 'corquetes', facas curvas. Os cachos são acondicionados e levados para a adega em cestos de colheita. Los Hermanos exibe uma linda cor vermelho cereja intenso com iridescência granada brilhante, seus aromas frutados são muito expressivos com notas marcadas de framboesa e amora, recobertas por notas de especiarias ao estilo pimenta preta e eucalipto. O carvalho apresenta-se muito bem integrado e sem encobrir os aportes da fruta, elegante e de grande frescura com taninos sedosos e passagem volumosa pela boca, boa acidez. Apreciar um vinho da cepa Graciano é uma oportunidade única devido à pequena oferta, pois esta variedade de uva ocupa um pequeno percentual da área de vinhedos da Espanha, o que torna esse rótulo bem interessante. Um vinho distinto.
 Terroir |
|
| País de origem | Espanha |
| Região | Rioja |
| Clima | Em Rioja Alta e Rioja Alavesa devido a influência do Atlântico não há oscilações extremas de temperatura, em Rioja baixa é mais continental, verões quentes e invernos rigorosos |
| Solo | Em Rioja Alta há solos argilo-ferrosos e aluviais, Rioja Alavesa possui solos argilosos e calcários e Rioja Baixa tem solos aluviais e argilo-ferrosos |
| Produtor | Bodegas Finca Manzanos |
 Caracteristicas Gerais |
|
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Corpo | Médio |
| Safra | 2016 |
| Volume | 750ml |
| Estimativa de guarda | 7 anos |
 Elaboração |
|
| Composição de Castas | Graciano 100% |
| Vinificação | Vinificação tradicional das castas separadamente antes de serem mescladas. Controle de temperatura em cuba de aço inoxidável |
| Amadurecimento | Seis meses em barril americano e francês |
| Graduação Alcoólica | 13,50% |
 Apreciações Organolépticas |
|
| Notas Visuais | Cor vermelha cereja intenso |
| Notas olfativas | Notas marcadas de amora, framboesa, pimenta preta e eucalipto |
| Notas Gustativas | Elegante, de grande frescura, com taninos sedosos e passagem volumosa pela boca |
 Serviço |
|
| Temperatura ideal para consumo | 15,0ºC à 16,0°C |
| Decantação | Dispensável |
 Sommelier KingWine |
|
| Harmonização | Cortes altos de carne, grelhados ao ponto, massas, queijos. Minha dica fica para uma bela Pizza Margherita |
 Score |
|
| Pontuação / Premiação | Não se aplica. |
Ingredientes
400 gramas de farinha de trigo
5 gramas de fermento
1 xícara de água
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
3 tomates maduros
5 folhas de manjericão fresco
Azeite de oliva
Pimenta preta a gosto
Orégano
450 g de queijo mussarela fresco
Parmesão
Modo de Preparo
- 1 A primeira coisa é fazer a massa. Misture o fermento e a água em uma tigela. Adicione aos poucos a farinha e amasse. Adicione sal e óleo e continue amassar.
- 2 Quando a preparação não for tão pastosa, coloque um pouco de farinha na superfície de uma mesa e continue a amassar. Adicione a farinha à medida que a massa absorva. Quando você sentir que as mãos não colam mais, reserve em um recipiente, cubra-o com um pano e deixe-a descansar em um lugar quente por uma hora.
- 3 Após esse tempo, a massa deve estar pronta para uso. Isto pode ser verificado se, pressionando-o com um dedo, ela retorna à sua posição original.
- 4 Estique-a com um rolo e cubra-a com uma assadeira.
- 5 Ligue o forno a 250ºC.
- 6 Descasque 2 tomates, coloque uma pitada de sal, pimenta preta e azeite suficiente, bata no liquidificador, corte o outro tomate em fatias para colocá-los em cima da pizza.
- 7 Despeje a massa de tomate na base da pizza uniformemente.
- 8 Para terminar a montagem, corte o queijo mussarela em fatias e espalhe sobre a superfície, polvilhe o parmesão.
- 9 Coloque no forno pré-aquecido por 10 minutos ou até dourar, retire e coloque as fatias de tomate, polvilhe orégano e salpique de manjericão. Buon appetito!
Produtos relacionados
Seja bem-vindo a KingWine.com.br! Apresentamos a você um novo conceito de empresa, integrada com a qualidade, custo e totalmente focada na utilidade. A KingWine está comprometida em oferecer vinhos de alta qualidade com o melhor custo x benefício voltados as necessidades de todos os apreciadores de vinhos.
K2W E-COMMERCE LTDA - CNPJ: 24.709.797/0001-69 © Todos os direitos reservados. 2025
