Vinho Golden Kaan Pinotage
A KWV é uma das principais vinícolas sul-africanas, está localizada em Paarl, na região do Cabo Ocidental, sendo reconhecida mundialmente pela sua produção de vinhos de boa qualidade.
Criada no ano de 1918, ela ostenta um cuidado especial com o meio-ambiente e a sustentabilidade, pois não faz uso de materiais prejudiciais ao solo.
Este Pinotage é vibrante e fresco, possui aromas iniciais de morango, cereja e mirtilo com toques sutis de baunilha. No paladar é suculento, possui boa estrutura com taninos flexíveis e bem integrados, final longo.
 Terroir |
|
| País de origem | Africa do Sul |
| Região | Paarl |
| Clima | Quente e seco com influência marítima |
| Solo | Granito, xisto e arenito |
| Produtor | KWV Wines |
 Caracteristicas Gerais |
|
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Meio seco |
| Corpo | Médio |
| Safra | 2020 |
| Volume | 750ml |
| Estimativa de guarda | Pronto para apreciar |
 Elaboração |
|
| Composição de Castas | Pinotage 100% |
| Vinificação | Fermentados em tanques de aço inoxidável com rígido controle de temperatura |
| Amadurecimento | 4 meses em barricas de carvalho |
| Graduação Alcoólica | 14,0% |
 Apreciações Organolépticas |
|
| Notas Visuais | Vermelho rubi |
| Notas olfativas | Frutado com aromas de frutas vermelhas maduras com um toque de especiarias |
| Notas Gustativas | Suculento, boa estrutura com taninos médios e final longo |
 Serviço |
|
| Temperatura ideal para consumo | 16,0ºC à 18,0°C |
| Decantação | Breve aeração |
 Sommelier KingWine |
|
| Harmonização | Combina com churrasco, aves, pratos com toque de curry e berinjela refogada com alho, queijos tipo parmesão e charcutaria. Reinvente e faça um bife acebolado com maionese. Essa é uma versão do clássico que fica simplesmente divino |
Ingredientes
2 colheres de sopa de óleo
4 bifes de alcatra
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
2 cebolas em fatias finas
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
5 colheres de sopa de maionese
Modo de Preparo
- 1 Aqueça uma frigideira com metade do óleo e frite 2 bifes por vez, por 4 minutos ou até ficar ao ponto.
- 2 Em seguida, tempere com sal e pimenta. Reserve aquecido.
- 3 Adicione o restante do óleo à frigideira e em fogo médio, refogue a cebola por 5 minutos, mexendo.
- 4 Coloque o vinagre, sal, pimenta e refogue por 1 minuto. Adicione a maionese e misture até ficar homogêneo.
- 5 Desligue, despeje sobre o bife, polvilhe com salsa e sirva.
Produtos relacionados
Seja bem-vindo a KingWine.com.br! Apresentamos a você um novo conceito de empresa, integrada com a qualidade, custo e totalmente focada na utilidade. A KingWine está comprometida em oferecer vinhos de alta qualidade com o melhor custo x benefício voltados as necessidades de todos os apreciadores de vinhos.
K2W E-COMMERCE LTDA - CNPJ: 24.709.797/0001-69 © Todos os direitos reservados. 2025
