Vinho Château Grand Désir Bordeaux AOP
Chateau Grand Desir tem uma bela cor vermelha. Aromas sutis de frutos vermelhos como cerejas, ameixas maduras e notas de baunilha.
Sabores maduros de ameixa e morango criam uma doçura suave que é fácil de apreciar. Adequado para uma variedade de pratos.
 Terroir |
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| País de origem | França |
| Região | Bordeaux |
| Clima | Litorâneo e equilibrado, ausente de geadas ou verões intensos, verão morno e inverno fresco |
| Solo | Calcário, sílica e cascalhos |
| Produtor | Domaine Grand Désir |
 Caracteristicas Gerais |
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| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Corpo | Médio |
| Safra | 2019 |
| Volume | 750ml |
| Estimativa de guarda | Pronto para apreciar |
 Elaboração |
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| Composição de Castas | Cabernet Franc – Merlot - Cabernet Sauvignon |
| Vinificação | Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperaturas rigidamente controladas |
| Amadurecimento | Sem passagem por madeira |
| Graduação Alcoólica | 12,5% |
 Apreciações Organolépticas |
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| Notas Visuais | Vermelho rubi profundo |
| Notas olfativas | Frutas vermelhas, pimenta e especiarias |
| Notas Gustativas | Saboroso, agradável e equilibrado |
 Serviço |
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| Temperatura ideal para consumo | 16,0ºC à 18,0°C |
| Decantação | Breve aeração |
 Sommelier KingWine |
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| Harmonização | Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas, filé de porco, peito de pato, queijos suaves. Sugestão: Batatas com ervas e alho. Este prato é bastante simples e rápido de fazer, além disso, fica delicioso, essa receita acompanha bem carne vermelha e frango |
 Score |
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| Pontuação | |
Ingredientes
4 batatas grandes descascadas em rodelas
4 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
4 colheres de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de chá de páprica (páprica em pó)
1 colher de sopa de folhas de hortelã picadas
Modo de Preparo
- 1 Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.
- 2 Coloque o alho e refogue por 2 minutos até dourar. Em seguida, retire o alho da panela.
- 3 Coloque as batatas. Cozinhe na frigideira, mexendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos, até ficar macio e levemente dourado.
- 4 Tempere-as com sal e pimenta. Retire-as da panela e coloque-as em um prato de servir.
- 5 Polvilhe as batatas com a páprica, a salsa e a hortelã. Sirva quente.
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